1、提高記憶力

蘋(píng)果皮泡水喝能讓人體吸收豐富的微量元素鋅，這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)多種活性酶合成，并能促進(jìn)腦細(xì)胞腦神經(jīng)發(fā)育，能提高人類(lèi)大腦功能，經(jīng)常用它泡水喝，能增強(qiáng)記憶力也能促進(jìn)智力發(fā)育，它健腦益智的功效特別出色。

2、增強(qiáng)免疫力

蘋(píng)果皮泡水和不但能讓人體吸收豐富微量元素鋅，還能吸收多種核酸和豐富的蛋白質(zhì)也能吸收一些對(duì)人體有益的維生素，這些物質(zhì)能加快人體的免疫細(xì)胞合成，并能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，人們喝了用蘋(píng)果皮泡出的水后，能讓身體自身免疫力明顯增強(qiáng)。

3、鎮(zhèn)靜安神

蘋(píng)果皮泡水和不但能提高人類(lèi)大腦功能，還能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)元增強(qiáng)人類(lèi)中樞神經(jīng)功能，它對(duì)人類(lèi)的焦慮抑郁都有一定緩解作用，另外人們用它泡水喝，還能吸收豐富微量元素磷和鐵，這些物質(zhì)對(duì)維持人類(lèi)神經(jīng)功能穩(wěn)定也有十分積極作用，所以人們?cè)谟盟菟纫院竽芷鸬芥?zhèn)靜安神的重要作用。

4、預(yù)防冠心病

人們用蘋(píng)果皮泡水喝，還能吸收豐富利黃酮和果酸，也能吸收一定數(shù)量的維生素c與維生素e這些物質(zhì)可加快人體內(nèi)多余脂肪分解，并能抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收，它能讓人類(lèi)血液粘稠度明顯下降，也能提高人類(lèi)心臟功能，對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)的冠心病和動(dòng)脈粥狀硬化都有明顯預(yù)防作用。

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1、蘋(píng)果皮上的蠟?zāi)艹詥?/a>

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4、蘋(píng)果削皮吃好嗎

蘋(píng)果表皮的蠟分為三種，一種是本身的天然果蠟，另一種是人工加的食用蠟，最后一種則是工業(yè)蠟，天然果蠟是脂類(lèi)成分，這是蘋(píng)果的保護(hù)層，它能夠有效的避免外界微生物以及農(nóng)藥侵襲果肉，可以有效的保護(hù)蘋(píng)果受到污染，因此不用去掉。

而另一種人工果蠟是殼聚糖物質(zhì)，一般是從螃蟹、貝殼等甲殼類(lèi)動(dòng)物中提取出來(lái)的，本身是不會(huì)影響身體，一般是用于保險(xiǎn)，避免蘋(píng)果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存以及運(yùn)輸而出現(xiàn)的腐爛變質(zhì)，想要去除可以直接用熱水沖洗即可。

工業(yè)蠟就會(huì)危害身體健康了，里面含有的汞和鉛都容易滲透進(jìn)入果肉，從而危害身體，大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以用紙巾，或者直接用手擦拭一下果皮，如果會(huì)擦下淡紅色的東西，那就代表是工業(yè)蠟了，這種蘋(píng)果就不建議購(gòu)買(mǎi)。

蘋(píng)果淋水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且，食鹽本身也有消毒作用。

清洗蘋(píng)果的時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)淀粉，用淀粉來(lái)清洗蘋(píng)果，能夠?qū)⑻O(píng)果洗干凈，其他水果比如梨子等也適用。

不要感覺(jué)把牙膏涂到蘋(píng)果上很惡心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑，這個(gè)辦法也很好用，因?yàn)檠栏嗬锩娴幕钚詣┖苋菀装烟O(píng)果表面的臟東西帶起來(lái)。

用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法，這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉，這樣洗出的水果就可以放吃了。

堿性水能夠分解農(nóng)藥。你可以在清水中加入適量的食用堿，初步清洗蘋(píng)果后，放入堿水泡個(gè)幾分鐘，搓洗一下。之后再用清水沖洗蘋(píng)果，這樣反復(fù)洗個(gè)三四次就好。注意不要泡得太久，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致農(nóng)藥殘留和微生物進(jìn)入果肉。

1、建議優(yōu)先選擇套袋處理的蘋(píng)果，這種蘋(píng)果表皮干凈而均勻，受污染氣體、農(nóng)藥噴灑等的影響比較小。

2、蘋(píng)果秋天成熟，新鮮蘋(píng)果當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售無(wú)需保鮮劑處理，吃果皮更為安全。最不放心的是遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)的外國(guó)蘋(píng)果，因?yàn)樗鼈儽囟ㄒ?jīng)過(guò)保鮮處理，而且國(guó)外水果打蠟更為普遍。

3、新鮮蘋(píng)果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子。蘋(píng)果收獲后，為了提高商品價(jià)值并延緩蘋(píng)果的失水，常用打蠟機(jī)進(jìn)行上光，并可能有保鮮劑處理之類(lèi)問(wèn)題，故看到表面特別漂亮發(fā)亮的蘋(píng)果，特別是反季節(jié)蘋(píng)果，最好削皮后再吃。

4、最好選擇有無(wú)公害、綠色和有機(jī)認(rèn)證的蘋(píng)果，這樣的蘋(píng)果重金屬和農(nóng)藥殘留會(huì)少得多，即便不等于零，也會(huì)比普通蘋(píng)果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。

蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響；蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；蘋(píng)果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害；蘋(píng)果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。 蘋(píng)果相關(guān)性群；蘋(píng)果削皮吃好。