小米粥是生活中的一種健康食品，可單獨直接熬煮，也可搭配其他有營養的食材一起熬制，經常食用的話能有效的促進人體的新陳代喜功能，也能利于幫助人體更好的排出體內毒素，起到補血益氣的作用，同時還能增強人體的抵抗力。今天我們分享給大家的是喝小米粥養胃嗎？希望對您有用。

本文目錄

1、小米粥的益處都有什么

2、喝小米粥養胃嗎

3、怎樣煮小米粥又快又好吃

小米粥是一種營養價值很高的健康食品，經常食用的話能起到健脾和胃、補血益氣等功效，可直接熬煮食用，或者放入一些紅棗、紅豆等食材熬煮，但在平時中對于體質虛弱的人是不適合食用的，否則會不利于身體的恢復。

小米粥是生活中的一種健康食品，可單獨直接熬煮，或者加入一些紅棗、薏米、紅豆等食材一起熬煮，經常食用的話能起到健脾和胃的功效，能有效的促進人體的消化功能，尤其是對于腸胃不好的人食用最佳。

同時小米粥中含有粗纖維、蛋白質、不飽和氨基酸、各種礦物質等，經常食用的話能有效的促進人體的新陳代喜功能，也能利于幫助人體更好的排出體內毒素，起到補血益氣的作用，同時還能增強人體的抵抗力。

雖然小米粥營養價值豐富，但對于體質虛弱的人少吃為宜，尤其是對于經常手腳冰冷的人要少吃，這樣不僅起不到很好的作用，還容易加重人體的病情，使身體更加虛弱，可在平時多補充一些蛋白質的肉類食品最佳。

小米粥是有很好的養胃效果，小米本身就能夠抑制胃酸分泌，同時還有健脾和胃的效果，能夠保護胃部粘膜，從而改善腸胃功能，所以小米粥養胃的效果非常好。不僅如此，小米中還富含多種營養元素，特別是維生素B1以及維生素B2，能夠消食以及預防消化不良。另外小米粥含有的氨基酸以及鐵離子，能夠滋陰潤燥以及補血，對于免疫力低下以及腸胃不好的患者非常有幫助。另外還可以在小米粥當中加入紅棗、紅豆以及蓮子等，效果會更加明顯。

在煮小米粥之前將它浸泡一個晚上，這樣可以讓小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不僅能很短時間就煮熟煮開花，小米中的營養成分也會出來，小米粥也更好吃。

煮小米粥的正確方式是開水下鍋，大火煮到水再一次開起來之后轉到小火慢慢熬煮至少30分鐘才行。

開水下鍋一方面可以減少小米在鍋里面被熬煮的時間，更加營養了，另一方面也能防止小米粥出現糊底的現象。

熬小米粥的時候攪拌很重要，一般在小米粥小火燜煮20分鐘左右開始就要用勺子不停的攪拌，直到小米粥粘稠為止。