黑玉米是一種珍貴的保健型果蔬玉米，屬于符合“黑色、粗食、天然”三維膳食保健概念的理想食物，被營養學家譽為可讓人吃出營養、吃出健康、吃出長壽的健康食品、功能食品和益智食品。黑玉米是什么品種？以下為您詳細分享關于黑玉米的小常識哦！

本文目錄

1、黑玉米是什么品種?

2、吃黑玉米會讓皮膚變黑嗎

3、黑玉米的飲食禁忌

黑玉米是玉米大家族中的成員之一，也是相對比較特殊的一個品種。從含義上講，黑玉米有廣義和狹義之分，廣義黑玉米，又稱紫玉米，指籽粒顏色為烏、紫、藍和黑色的玉米之總稱，而狹義黑玉米專指顏色為黑色的玉米。

黑玉米適宜我國大部分玉米種植區種植。春、夏播均可，種植方式與普通玉米基本相同，栽培方法簡單。以畝用種子2.5－3公斤計，可采收鮮嫩棒子4000多個。近幾年，遼寧、安徽、廣東、四川、新疆等省已普遍推廣種植，陜西省黑玉米種植還處于試種階段，除零星種植外，大城市周圍還未普及，市場前景廣闊。黑玉米加工企業少，沒有深加工能力，批量生產存在困難，主要以鮮嫩穗上市零銷為主。廠、礦、院校和城市周圍可適量發展。

黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發亮。黑玉米不僅色澤獨特，而且營養豐富，香黏可口，最宜鮮食。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸，營養含量明顯高于其他谷類作物。以其為主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"軟包裝鮮嫩玉米棒"等更是走俏市場。

食物的色素以及皮膚的黑色素并不是同種物質，所以是不可能會導致皮膚變黑的

不會導致胎兒的皮膚異常的，但是多吃玉米容易導致某種氨基酸不足，所以建議應該注意營養均衡，可以多吃些新鮮蔬菜水果，對于胎兒皮膚是有好處的

您好，黑云米孕婦可以吃，這和胎兒膚色沒有必然聯系，不會因此導致孩子皮膚黑，對胎兒無害處，反而能均衡營養。

1、腸胃不好的人不宜多吃玉米。

2、玉米受潮霉壞變質產生黃曲霉素，有致癌作用，應當禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。

玉米不能和紅薯一起吃會造成腹脹,玉米不能和田螺一起吃會引起中毒。