蓮霧是一種熱帶水果，皮十分薄，幾乎是連著果肉，和蘋果差不多，是一種可以帶皮吃的水果，口感較清脆，汁多味甜、清涼解渴。蓮霧可作為菜品原料。不過在北方的朋友可能品嘗的并不是很多，如果您是水果市場(chǎng)看到了，可以嘗試看看哦！

本文目錄

1、蓮霧怎么吃要不要削皮

2、蓮霧中間芯能吃嗎

3、蓮霧放常溫還是冷藏

蓮霧可以不削皮，帶皮吃口感會(huì)更清脆。但由于蓮霧底部容易藏臟東西，吃之前建議先清洗干凈。蓮霧清洗可以選擇清水或者堿水浸泡。蓮霧的吃法多樣，可以洗凈直接食用，也可以和其他熟食混合食用，還可以制作成蜜餞等。

蓮霧是一種可以帶皮吃的水果，口感較清脆，汁多味甜、清涼解渴。蓮霧可作為菜品原料。

蓮霧制作蜜餞方法：洗凈后去頭去尾，切成小丁狀，裝罐，加入砂糖和檸檬汁腌制半小時(shí)，密封放在冰箱冷藏。

蓮霧堿水浸泡方法：在裝了適量水的盆中放入少量小蘇打或純堿，倒入蓮霧，浸泡5-10分鐘，清水沖洗后即可食用。

可以吃，因?yàn)樯忟F中間的芯比較小，而且里面含有的籽幾乎沒有，所以吃起來一般是沒有味道的，水份相比果肉也比較少，所以在食用蓮霧的時(shí)候可以直接食用。

蓮霧是一種熱帶水果，皮十分薄，幾乎是連著果肉，和蘋果差不多，而且皮比蘋果皮還要薄，一般食用的時(shí)候是不需要削皮的，可以直接食用，皮吃起來沒有味道，對(duì)蓮霧果肉的口感沒有影響，洗干凈可直接食用。

蓮霧放冷藏為宜。蓮霧是一種表皮很薄的水果，水分含量豐富，在常溫下容易腐敗變質(zhì)，而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長(zhǎng)，進(jìn)而延長(zhǎng)蓮霧的保存期。

蓮霧上不要沾水，沾水放冰箱存放，易加快蓮霧的腐爛速度。另外，也不要將蓮霧清洗了再放冰箱，建議吃的時(shí)候再放冰箱就好了。

將蓮霧用紙包好，可以防止蓮霧中水分的流失，避免冰箱中有水滴到蓮霧上，使蓮霧變爛。

蓮霧不宜放置在冰箱冷凍室內(nèi)。太低的溫度易使蓮霧受凍，出現(xiàn)凍傷的情況，而且解凍后的蓮霧，水分含量會(huì)有所降低，降低了食物的食用價(jià)值及食用口感。