經常吃三文魚的人也許都不知道，三文魚的身體中含有豐富的蛋白質和銅，有利于保護血管彈性還能緩沖貧血，起到了養生的效果，女人們吃三文魚還能起到美容養顏的效果哦！好多人喜歡和三文魚豆腐湯，下面是整理的關于三文魚豆腐湯怎么做好吃，希望對您有幫助。

本文目錄

1、經常吃三文魚的好處

2、三文魚豆腐湯怎么做好吃

3、做三文魚豆腐湯的技巧

1、三文魚中含有豐富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮等，可以很好的地址心腦血管疾病的發生。散發著金黃色光環的三文魚還可以增加身體的肌肉含量，強壯男人的體魄。經常坐在電腦前的男人們，因為沒有運動長期下來身體會積累一定的毒素，三文魚中含有較多的硒，可以起到解毒和抗氧化的作用。

2、經常吃三文魚的人可能不知道，三文魚的身體中含有豐富的蛋白質和銅，有利于保護血管彈性還能緩沖貧血，起到了養生的效果。女人們吃三文魚還能起到美容養顏的效果哦，豐富的維生素D對皮膚有很大的好處，能讓你的皮膚越來越鮮嫩，促進外表更健康。

材料：三文魚骨頭、嫩豆腐一塊、噴鼻菜少量、新鮮檸檬半個、生姜兩片、色拉油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少量

1、把三文魚骨洗凈，切成大小略同的塊狀，再裝入一個清潔的盆中，放入少量鹽、胡椒粉、料酒、新鮮檸檬汁拌勻腌制約15分鐘備用。

2、取清潔的煎鍋倒入少量色拉油和放入生姜片，開小火炬三文魚兩面煎至金黃撈起，用沙鍋或是通俗的鍋燒開水，放入煎好的三文魚用文火燒約10分鐘。

3、中央放入豆腐再次燒開，再放入少量鹽和雞精關火。

4、洗凈噴鼻菜，切段放入湯內，即刻起鍋即可。

1、煎好的三文魚盡量瀝干油份備用。

2、香菜也可以選擇直接放在碗內，俺家由于小周不吃生的香菜，用湯的溫度燙一下。

3、在燒的工具上，家里沒有砂鍋也可以用普通的鍋燒，這個沒有區別的。

4、三文魚的腥味很重，切魚過的工具用擠出汁后的檸檬擦拭一下，再用清水沖洗，即可去腥味