綠豆南瓜粥這一道粥具有清熱解毒、降脂、減肥、美容、等多重好處，多吃有益健康。特別是在夏天高溫工作環(huán)境下，出汗會比較多，水分會損失比較多，體內(nèi)的電解質(zhì)也會受到破壞。綠豆湯不僅能夠補(bǔ)充水分，還能夠及時的補(bǔ)充無機(jī)鹽。常喝一些綠豆南瓜湯是非常有好處，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。一杯清涼可口的綠豆南瓜湯，是夏季防暑最佳膳食。跟著百科知識網(wǎng)了解下如此美味的湯它到底有什么樣的營養(yǎng)價值。

本文目錄

1、綠豆南瓜湯有什么營養(yǎng)價值

2、綠豆南瓜湯適合什么人喝

3、紅豆綠豆南瓜粥可以一起吃嗎

4、苦瓜能同綠豆南瓜一起吃嗎

綠豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、菸鹼酸、葉酸，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。其所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，能降低小腸對膽固醇的吸收。綠豆皮中含有21種無機(jī)元素，磷含量最高。腸胃不好的人吃綠豆可以通過添加別的食物來達(dá)到平衡，小米就是不錯的選擇，兩者熬制出來的粥品還可以暖胃，潤腸。而綠豆與小米共煮粥還可有效提高其營養(yǎng)價值。

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。南瓜的膳食纖維非常豐富，因此也是很好的養(yǎng)胃食材。南瓜熬粥食用不僅保留了它本身的營養(yǎng)成分，也更利于吸收。

1、南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特別有益。

2、綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。中風(fēng)、冠心病和糖尿病患者以及甲狀腺功能亢進(jìn)的人也都能放心食用。

綠豆南瓜粥一般人都適宜食用，尤其適合血?dú)馓潛p、脾胃虛弱者食用，減肥人士也可以放心食用綠豆南瓜粥，不僅能有效幫助減脂，還能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)素。綠豆南瓜粥還被不少的女性朋友評為“最佳美容食品”，其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜，多吃對于女性來說不僅能排毒，還能美容養(yǎng)顏。

可以一起煮的， 紅豆可以促進(jìn)腸胃蠕動的 ，南瓜可以美容，預(yù)防高血壓。綠豆可以利尿消暑的，很健康的搭配 。

主料 綠豆4把、紅豆2把、南瓜半個、水9毫升、冰糖2克、白糖1克。

綠豆紅豆南瓜粥步驟

1、南瓜洗干凈切塊。

2、綠豆紅豆洗干凈到入鍋中，等水開了，在往鍋中到如入涼水，是為了把綠豆擊一下容易熟，在倒入南瓜冰糖，熟了跟據(jù)自己的口味放白糖即可。

苦瓜能同綠豆南瓜一起吃，苦瓜起源于熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒。常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。