西瓜屬于低糖水果還是高糖水果(糖分相對比例少)
精選答案
西瓜屬于低糖水果。西瓜是一種富有營養且純凈的食用安全食品,西瓜瓤肉含糖量一般為5-12%,含有葡萄糖、果糖和蔗糖,西瓜隨成熟后期蔗糖的增加而變甜,西瓜糖分高,水分多,糖分相對于水分所占比例比較少,所以屬于低糖水果。
西瓜為夏季“盛夏之王”,果肉味甜,降溫去暑,果皮還可藥用。
西瓜原種可能來自非洲,廣泛栽培于世界熱帶與溫帶,后來傳入中國各地栽培。
中國是世界上最大的西瓜產地,品種非常多,外果皮、果肉和種子的形式也很多樣。
相關問題
1、西瓜含糖量是多少
西瓜的含糖量在5%左右。西瓜的水分含量高達93%以上,含糖量在5%左右,讓西瓜吃起來很甜的是“果糖”,果糖占了總糖分的50%以上,然而果糖的升糖指數是很低的。
西瓜在中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。
西瓜可分為鮮食西瓜和籽用西瓜,選育的西瓜品種多為鮮食西瓜,是西瓜栽培的主要類型,在西瓜中是雜種優勢利用程度最高的。
籽用西瓜適應性強,結實率高,管理較粗放,選種與鮮食西瓜相同,內蒙古、甘肅、新疆等省區是中國籽用西瓜的主要生產地。
吃西瓜會引起血糖升高。
西瓜的含糖量在5-12%之間,而且西瓜中的水分充足,比較容易被消化吸收,再加上很多人覺得吃西瓜沒有節制,一次會吃下很多的西瓜,那么就會導致短時間內攝入較多的糖分,引起血糖升高。但如果血糖控制達標,并在兩餐之間適當的吃少量的西瓜,不至于令血糖波動的太大。
正常甜度西瓜含糖百分之五,卡路里是250千卡每千克,即為吃一個8至10斤的西瓜,就是攝入1000到1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡,因此一個西瓜就相當于吃五、六碗飯。
西瓜清熱生津、利尿、能消水腫;含有豐富的鉀元素,能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀,避免由此引發的肌肉無力和疲勞感,驅走倦怠情緒,新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮還可以增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。但西瓜不可多吃,即使是正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里會沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。
西瓜吃多了不會的糖尿病。
1、西瓜雖然味道很甜,食用會導致血糖短時間內升高,但是正常人群的胰島素會及時分泌,不會出現長時間的血糖過高的情況,只有本身有糖尿病的人群食用西瓜之后才會導致血糖長時間較高。
2、糖尿病的主要是由遺傳因素導致,有胰島素細胞受損、胰島素受體細胞變異等原因導致胰島素不能正常作用于機體,促進血糖轉化為糖原,導致出現糖尿病的情況。
1、西瓜健康營養,含有大量的維生素和礦物質,能補充人體所需的各種營養素等。西瓜含有葡萄糖、蔗糖和部分果糖,含糖量約5%,與其他水果如蘋果、梨、桃子等相比還算低的。新鮮的西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外,還有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質,同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用,對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。
2、西瓜約含糖類5%,也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
3、西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加。相對其他水果來說,西瓜含糖量其實比較低。這些對糖尿病患者來說,是有益的。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當于香蕉100克、梨170 克了,所以食量不可過多。
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