紫薯山藥小米粥是一種很有營養的食物，有很好的健胃作用。早上起來，熬一碗健康營養粥，暖呼呼的，健康又易消化，是養生非常不錯的選擇哦！以下主要為您帶來的分享是紫薯山藥小米粥有什么營養？以及紫薯小米粥的做法。希望對您的生活有幫助。

本文目錄

1、紫薯山藥小米粥有什么營養

2、紫薯小米粥的做法

3、小米紫薯粥禁忌

1、紫薯山藥粥中的小米是一種含有豐富蛋白質的一種食物，是很容易消化的一種食物，紫薯山藥粥中的山藥是一種很有營養的食物，有很好的健胃作用，還有很好的進補功效，還有延緩衰老的作用，還可以收澀固腸止瀉。

2、因為紫薯的營養價值，紫薯含有豐富的硒元素和花青素。紫薯中的花青素可是對100多種疾病都是有很好的預防作用的，同時紫薯還含有多種維生素，紫薯還含有多種維生素，特別是維生素C和維生素E，這些物質是別的食物的幾十倍之多。

3、山藥能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精之功；紫薯除了有紅薯的營養外、還有增強人體抗病能力和抗衰老、補血的作用。

紫薯小米粥

原料

紫薯、小米、白糖。

做法

1、紫薯削皮清洗干凈，切成較大的塊，用水沖洗一下待用。

2、砂鍋中倒入適量清水，加入紫薯，大火燒開。

3、將小米糊中加入適量清水，攪拌均勻。

4、待水開后，一遍用勺子攪拌水，一邊倒入小米糊。

5、大火燒開，加入適量白糖，即可食用。

小米紫薯粥的攝入量要控制在300g～600g，否則大量攝入后會引起腹脹、腹痛。吃完小米紫薯粥之后不要立即吃柿子，否則柿子中的鞣酸會引起腸胃刺激。腸胃不好的人和胃寒的人要少吃小米紫薯粥，以免引起腸胃不適。

小米紫薯粥一天內食用量最好控制在300g～600g，因為小米和紫薯都是不容易消化的食物，如果一次性大量食用之后會引起腹脹、腹痛，嚴重的時候還會造成消化不良，對于腸胃不好的人來說會加重胃痛的情況。

吃完小米紫薯粥之后最好不要立馬吃柿子，因為柿子里含有鞣酸成分，兩種成分混合之后會造成胃部刺激。同時由于小米紫薯粥的淀粉含量很高，因此最好不要和蜂蜜、白糖等糖類一起吃，否則會引起胃部食物回流。

腸胃不好的人最好少吃小米紫薯粥，因為小米紫薯粥含有大量淀粉，吃多了腸胃就無法消化，最后會導致消化不良。胃寒的人也要少吃小米紫薯粥，因為紫薯屬于寒性食物，吃多了可能會引起腸胃刺激。