小米粥是健康食品。本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”是我們生活中最常見的一種營養食材，可單獨煮熬，亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養品。那香蕉小米粥可以治療便秘嗎？您接著往下閱讀看看哦！

本文目錄

1、香蕉小米粥可以治療便秘嗎

2、香蕉小米粥的做法

3、喝香蕉小米粥有什么注意

香蕉小米粥是可以通便的，可以將小米用清水洗凈浸泡30分鐘，然后把香蕉皮剝掉切成小丁，加入鍋內添入適量的水，小火煮至一個小時，然后食用。可以起到清熱解毒，潤肺通便，止咳化痰的作用。同時還可以多吃一些含有水分多的水果和蔬菜，改變腸胃有利于通便的作。

食材：小米50克，香蕉一根，糯米30克，冰糖，枸杞適量。

做法：

1、將小米和糯米清洗干凈，浸泡十分鐘到半個小時。

2、架鍋燒水，水開后，加入小米和糯米。

3、大火煮至，待出現浮沫，撇去浮沫，轉小火熬煮。

4、待糯米和小米都煮爛后，加入適量冰糖。

5、再將香蕉去皮切塊，放入粥中煮至兩分鐘左右，即可撒上枸杞，上鍋食用。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”傳統的小米品種紅皮兒小米由于產量低脫皮后顏色淡黃，很多地方已經不種植了改種了經濟收益更高的品種，但是傳統品種熬出的米粥米油更豐厚，味道更綿香。