茼蒿中還含有豐富的維生素，胡蘿卜素，多種氨基酸成分，可以增強人體的體質，還能降壓補腦，養心安神，穩定人體的情緒，預防人體的記憶力減退。雖然我們經常吃，但是我們可能對茼蒿的主要品種和生長環境未必有那么詳細的了解。您覺的是嗎？

本文目錄

1、茼蒿的主要品種都有什么

2、茼蒿的熱量是多少

3、茼蒿的生長習性

1、大葉茼蒿

大葉茼蒿又稱板葉茼蒿或圓葉茼蒿。葉片大而肥厚，缺刻少而淺，呈匙形，綠色，有蠟粉；莖短，節密而粗，淡綠色，質地柔嫩，纖維少，品質好；較耐熱，但耐寒性差，生長慢，成熟略晚；適宜南方地區栽培。

2、小葉茼蒿

小葉茼蒿又稱花葉茼蒿、細葉茼蒿。其葉狹小，缺刻多而深，綠色，葉肉較薄，香味濃；莖枝較細，生長快；抗寒性較強，但不太耐熱，成熟較早；適宜北方地區栽培。

每100克茼蒿的熱量是24大卡，茼蒿中還含有豐富的維生素，胡蘿卜素，多種氨基酸成分，可以增強人體的體質，還能降壓補腦，養心安神，穩定人體的情緒，預防人體的記憶力減退。

茼蒿屬于半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對濕度保持在70%一80%的環境下，有利于其生長。在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。