絲瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分比較豐富，其中含有的維生素B和維生素C，并且含有鐵，鈣，磷等元素，對我們的身體大有好處。絲瓜還有美容作用，把絲瓜切成薄片，然后榨取它的汁液敷在臉上，手上，胳膊上，天長日久，能使肌膚變白，皺紋消失，皮膚細(xì)膩。以下的文章是關(guān)于絲瓜更詳細(xì)的分享，希望對您有用。

本文目錄

1、絲瓜有什么用途

2、絲瓜多久能煮熟

3、絲瓜食用禁忌都有哪些

1、絲瓜可以做菜，在日常生活中很常用。可以做絲瓜湯，絲瓜炒雞蛋。絲瓜含有維生素B和維生素C，并且含有鐵，鈣，磷等元素，對我們的身體大有好處。

2、絲瓜瓤曬干后可以做成抹布，作用與清潔球不相上下。絲瓜里面的很多小的細(xì)絲清潔廚具的時候，不會損傷碗。

3、絲瓜的藤對鼻炎也有一定的作用。把絲瓜的藤曬干后，碾成粉末，放在瓶中備用，用棉簽擦干凈鼻部的分泌物，用一個吸管把粉末吹進(jìn)鼻孔中，在用棉簽塞住鼻孔，每日睡前用，可緩解鼻炎。

4、另外，絲瓜還有美容作用，把絲瓜切成薄片，然后榨取它的汁液敷在臉上，手上，胳膊上，天長日久，能使肌膚變白，皺紋消失，皮膚細(xì)膩。

絲瓜一般烹制在十五分鐘左右的時間即可。絲瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分比較豐富，長時間的烹煮會導(dǎo)致絲瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)出現(xiàn)流失的情況。絲瓜屬于比較容易成熟的食材。

挑選絲瓜的時候盡量去選擇一些顏色比較鮮綠一點(diǎn)的絲瓜，這樣的絲瓜口感青嫩一點(diǎn)。

挑選絲瓜的時候可以去看絲瓜的瓜身，絲瓜瓜身比較飽滿的話，其新鮮度比較高。

挑選絲瓜的時候可以用手去捏一捏絲瓜的硬度，絲瓜比較硬的新鮮度比較高一點(diǎn)的。

絲瓜屬寒性食物，味甘體滑。

對于咳嗽痰多或者咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，應(yīng)該禁用，食用以后會加重病情。絲瓜寒滑，一次性食用過多能容易導(dǎo)致腹瀉。脾胃虛弱和便溏者也不宜食用。

絲瓜在食用時要注意的搭配禁忌：

1、絲瓜加泥鰍：易破壞人體對維生素B1的吸收。

2、絲瓜加竹筍：易破壞人體對類湖蘿卜素的吸收和利用，降低了絲瓜的營養(yǎng)價值。

3、絲瓜加白酒：干擾人體對維生素B1的吸收，降低絲瓜的食療功效。