對于蛋撻的美味，很少人能抗拒。色澤金黃，營養豐富，外酥里嫩，隔著幾百米都能聞見的飄香奶油味，真的非常誘人。很容易兩、三口就一個蛋撻，可是您不知道，蛋撻是熱量很高的一種食物，一個蛋撻相當于吃下一碗飯。怎么樣，能量高不高呢？

本文目錄

1、蛋撻的營養價值

2、吃蛋撻會上火嗎

3、吃蛋撻上火了怎么辦

一個蛋撻相當于吃下一碗飯。又酥又軟，很容易兩、三口就一個的葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量，如果你體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個蛋撻，就要慢跑一小時才能耗這些熱量。脂肪多多，不飽和脂肪酸更多，但是蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，你卻吃進去非常多的油，而且你不會馬上有飽足感，會讓你一口接著一口。而且在這些脂肪中，飽和脂肪酸又占56%，專家建議預防心血管疾病的飲食——脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。正所謂，少吃多滋味。對于蛋撻的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，謹記：適可為止，回味無窮。

蛋撻吃多了會導致上火。

蛋撻是常見的熱量高的食物，吃多了會導致體內營養的失衡，從而引發上火的癥狀。而吃過量的蛋撻會出現眼痛、咽喉腫痛、口唇干裂的癥狀，這也就是我們常說的“上火”。

1、停止食用。如果出現了眼痛、口干舌燥等上火情況，應該立即停止食用蛋撻，并且多喝水來緩解上火的癥狀。

2、食用寒涼性的食物。上火之后，可以吃一些降火的粥類或者服用去火的水，例如薏米粥、菊花茶等。當然，上火之后就更不能吃辛辣的食物了。

3、若是上火癥狀比較嚴重的，可以在醫生的囑托下服用一些藥物。