我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。那么，櫻桃的制作方法有哪些？櫻桃牛肉的做法是什么？下面一起看一看百科知識網的介紹吧！

本文目錄

1、櫻桃的多種做法

2、櫻桃牛肉的做法

3、番茄櫻桃汁的做法

櫻桃可以做成櫻桃醬，還可以做成糖漬櫻桃罐頭，還可以做櫻桃蛋糕，櫻桃果凍。也可以用酸奶拌櫻桃做成沙拉，可以加奶油做成櫻桃雪糕。櫻桃用來做飲料也是很合適的，可以用來做成櫻桃果酒和櫻桃汁。

櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果實成熟時采收。

櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。

1.主料中的牛肉為熟牛肉（要選白煮的凈肉、要求肉質沙香存本味），并將其應改刀為1厘米見方的小塊，放在碗中，加入精鹽2克、醬油、胡椒、味精、拌均；將芝麻為炒香待用。

2.炒鍋置于旺火上，熱鍋注入花生油，五六成熱時，放入牛肉炸到酥透，表皮焦黃撈出瀝凈油。

3.炒鍋內留油10克，放入冰糖20克熬化，放精鹽1克，下炸好的牛肉顛均勻，撒上紅綠絲，熟芝麻就可以裝盤了，盤子四周用櫻桃圍邊。

小提示：

1.甜咸味不宜與糖醋味,茄汁味同上一席.

2.甜咸味與蜜汁是兩個不同的味型,后者是純甜味.

3.此菜中的油大部分作炸料用，所以應準備120克，比實際消耗50克多一些。

1、將進料桶等部件拆下，用清水沖洗干凈。

2、將番茄洗凈后削成塊，櫻桃洗凈去核備用。

3、將切好的番茄放入進料桶和食材托盤；將食材檔位調制軟，接通電源，開始榨汁。

4、將去核后的櫻桃放入進料桶和食材托盤；將食材檔位調制軟，接通電源，開始榨汁。

5、榨汁結束關閉電源，榨好的番茄櫻桃汁即可飲用。