黑咖啡加牛奶不是拿鐵。黑咖啡是不加其他成分的咖啡，體現(xiàn)的是咖啡本身的原始香味，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點(diǎn)。拿鐵是意大利濃縮咖啡與牛奶按一定的比例混合而成的一款飲品。

意大利式拿鐵咖啡需要一小杯濃縮咖啡和一杯牛奶(150-200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與卡布奇諾有很大的不同。

拿鐵咖啡做法簡單，即把意大利濃縮咖啡倒入接近沸騰的牛奶中。加入多少牛奶可依據(jù)個人口味自由調(diào)配。

拿鐵咖啡是諸多意大利式的拿鐵咖啡中的一種，而拿鐵在意大利語意思是鮮奶。在英語的世界，拿鐵咖啡泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。

相關(guān)問題

1、黑咖啡用熱水沖還是冷水

2、黑咖啡和牛奶怎么泡

3、黑咖啡加牛奶還能減肥嗎

4、黑咖啡加牛奶還能去水腫嗎

黑咖啡一般用熱水沖。黑咖啡用熱水沖，溶解得更快，受熱更加均勻，香氣也容易散發(fā)出來，喝起來口感比較好，如果用冷水沖，可能會出現(xiàn)結(jié)塊、不溶解等情況，喝起來口感不佳，建議最好用熱水沖。

市面上售賣的普通黑咖啡多半用熱水沖比較合適，如果是冷萃黑咖啡包，可以按照提供的沖泡方法使用，即放在冷水中浸泡一會就可以喝了。

一般情況下，沖泡黑咖啡的熱水溫度盡量控制在80至90℃左右，即水燒開之后放置1至2分鐘左右再用來沖泡，這樣咖啡不僅可以完全溶解，還能保持香氣。

日常生活中，建議盡量在早上飲用黑咖啡，不僅下午可以保持精神，還不影響晚上的睡眠。

1、將咖啡倒入清潔的調(diào)制壺內(nèi)。可選用較為深炒而濃烈的咖啡。

2、將熱牛奶倒入另一調(diào)制壺，咖啡與牛奶的比例為1:1。

3、同時倒入咖啡與牛奶。倒入時須注意兩只壺的流出量應(yīng)保持一致。

咖啡加牛奶熱量非常高，并起不到減肥的作用。

如果準(zhǔn)備減肥，每天牛奶的攝入量不能超過250毫升，牛奶的成分主要是蛋白質(zhì)，不能超過每天總熱量的20%。除了牛奶，還有魚類，瘦肉，蛋白，豆制品等等。嚴(yán)格限制脂肪的攝入，特別是動物性食品，包括牛肉，豬肉，羊肉等。避免吃一些脂肪含量高的巧克力，糕點(diǎn)，速食食品等等。

可以。

黑咖啡能夠去水腫，主要是由于咖啡因具有利尿以及加快人體新陳代謝的作用，在其中加入牛奶，所含的成分并不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)，所以黑咖啡加牛奶是可以保持原有功效的。

但需注意的是，水腫分為生理性水腫和病理性水腫，而黑咖啡只能起到食療功效，對于病理性水腫是需要根據(jù)病因進(jìn)行治療的。