1、堅(jiān)固牙齦、保護(hù)牙齒

要想身體好，首先牙齒好，要想牙齒好，必須牙齦好。當(dāng)然，這包括很多方面，其中一個(gè)非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。人體缺乏維生素C時(shí)，容易導(dǎo)致牙齦營(yíng)養(yǎng)不良，引發(fā)牙齦的萎縮退化，易發(fā)生牙齦紅腫出血等牙周病。黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分，這樣就確保了維生素C的作用效果。

2、保護(hù)肝功能

肝臟是“人體最大的化工廠”，肝臟功能受損將嚴(yán)重威脅人的健康。各種肝損傷與體內(nèi)氧自由基和脂質(zhì)過(guò)氧化密切相關(guān)，所以增加人體內(nèi)可以對(duì)抗過(guò)氧化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于保護(hù)肝臟功能至關(guān)重要。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等。

3、改善視功能

人體的眼球是接受光刺激的器官，環(huán)境里有些光線會(huì)對(duì)眼睛視網(wǎng)膜造成損傷，這個(gè)過(guò)程叫做“視網(wǎng)膜光化學(xué)損傷”，過(guò)量光子的吸收誘導(dǎo)視網(wǎng)膜產(chǎn)生大量的自由基，導(dǎo)致脂質(zhì)過(guò)氧化和活性氧形成，促使視網(wǎng)膜感光細(xì)胞功能障礙，最終致使視功能受損。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質(zhì)等等，可以通過(guò)為人體補(bǔ)充抗氧化劑而保護(hù)視功能。

4、延緩衰老

人體衰老是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程，但是核心環(huán)節(jié)是自由基造成的過(guò)氧化損傷。人體本可以通過(guò)自身機(jī)制清除過(guò)多的自由基，但隨著年齡增加，人體清除自由基的能力會(huì)逐漸下降。為保持人體健康和延緩衰老，從食物中攝入具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就非常重要了。黑加侖富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質(zhì)，這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質(zhì)。

相關(guān)問(wèn)題

1、黑加侖有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2、黑加侖怎么吃

3、黑加侖一次吃多少粒

4、黑加侖適合哪些人吃

黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是它維生素C的含量極高，明顯高于柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動(dòng)脈硬化等作用。另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用，多不飽和脂肪酸也具有良好的保護(hù)心腦血管的作用，黑加侖葉提取物則對(duì)抗骨關(guān)節(jié)炎的防止非常有益。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南辭典可查黑加侖的營(yíng)養(yǎng)成分為：沒(méi)有脂肪,水分（克）,能量（千卡）,能量（千焦）,蛋白質(zhì)（克）,脂肪（克）,碳水化合物（克），膳食纖維（克）,膽固醇（毫克）,灰份（克）,維生素A（毫克）,胡蘿卜素（毫克）,視黃醇（毫克）,硫胺素（微克）,核黃素（毫克）,尼克酸（毫克）,維生素C（毫克）,維生素E(T)（毫克）,a-E,(β-γ)-E,δ-E,鈣（毫克）,磷（毫克）,鉀（毫克）,鈉（毫克）,鎂（毫克）,鐵（毫克）,鋅（毫克）,硒（微克）,銅（毫克）。

此外，黑加侖還對(duì)阿爾茨海默氏病有一定療效。這種水果含有叫做卡西斯多糖的成為，包含了半乳糖，葡萄糖及其他糖復(fù)合物。這些物質(zhì)提供給身體抵御腫瘤和癌癥需要的成分。由于擁有如此眾多的好處，醫(yī)生現(xiàn)在經(jīng)常把黑加侖作為藥物的替代品。它已經(jīng)不單純是一種水果，還是一種強(qiáng)大的健康促進(jìn)劑。

黑加侖是一種漿果類的水果，可以直接清洗干凈食用，也可以與其它水果混合，放入果汁機(jī)中打成果汁來(lái)喝，還可以用來(lái)制作成黑加侖果醬，或是黑加侖口味的冰淇凌、蛋糕、餅干等。

黑加侖，學(xué)名黑茶藨子，果實(shí)近圓形，成熟時(shí)外表呈黑色或深紫色，花期為每年的5至6月，果期為7至8月。

黑加侖原產(chǎn)于俄羅斯，在我國(guó)主要分布在黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆等地，一般生于濕潤(rùn)谷底、溝邊、坡地云杉林、落葉松林等地。

黑加侖黑富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，其中維生素C含量較高，適量食用，對(duì)人體有益。

黑加侖根據(jù)自己的體質(zhì)，適量吃就可以了，50克—100克。黑加侖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如花青素，維生素C等。并且黑加侖的含糖量比較高，所以不適合過(guò)多食用。

黑加侖果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。

黑加侖分布在中國(guó)黑龍江、內(nèi)蒙古及新疆;歐洲、原蘇聯(lián)、蒙古和朝鮮北部也有分布。

黑加侖中含有多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、黃酮、酚酸類物質(zhì)等等，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以為人體補(bǔ)充抗氧化劑從而保護(hù)視功能。花青素是保護(hù)視力的最佳營(yíng)養(yǎng)元素，因此建議那些辦公室工作人員，長(zhǎng)期面對(duì)電腦的白領(lǐng)們應(yīng)該多吃點(diǎn)黑加侖，這樣對(duì)保護(hù)視力有很大的幫助。