飯后大概30分鐘以上可以喝酸奶。不過，飯后兩小時是最佳飲用酸奶的時間，因為此時人體消化吸收物質差不多了，腸胃環境適合乳酸菌活動，喝酸奶可以有效發揮酸奶作用，對身體健康有益。

如果飯后立即喝酸奶，容易加重腸道負擔，此時不僅沒有發揮乳酸菌作用，還會額外提供熱量攝入，造成營養浪費。

通常，酸奶最佳賞味期為早餐和晚餐后兩小時，早晨喝酸奶可以適當緩解饑餓感，保持工作活力，晚餐后飲用可以保證鈣補充，緩解緊張情緒。

相關問題

1、常溫酸奶有益生菌嗎

2、喝酸奶可以解酒嗎

3、吃蝦能喝酸奶嗎

4、酸奶和什么不能一起吃

常溫酸奶不含有益生菌。常溫酸奶又稱巴氏殺菌熱處理酸奶，這種酸奶在發酵完成后，還要再經歷一次熱處理殺菌工藝。在此步驟中不僅細菌被殺死，連活性益生菌也被消滅了。

雖然常溫酸奶失去了乳酸菌、益生菌等活性菌群，但它比普通低溫酸奶更容易儲存，也不易變質。

低溫袋裝酸奶在冰箱冷藏室的保質期限一般為20天左右，而常溫酸奶的保質期長達3-6個月。

酸奶可以起到解酒的作用。酸奶中鈣含量豐富，可以降低血液中的酒精量，對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。另外酸奶中的乳酸可以和酒精產生酯化反應，減少酒精對胃的刺激，保護胃黏膜。

酒后喝酸奶可以補充胃容積從而達到緩解和稀釋酒精的目的。

酸奶含糖量比較豐富，飲酒后喝可補充糖分，避免發生酒后低血糖。

常喝酒的人可以吃葡萄、蜂蜜水、香蕉、芹菜汁、蘋果、香梨等食物，都有一定的解酒效果。

不建議吃蝦的時候喝酸奶，因為酸奶中大量的脂肪酸桿菌會影響人體吸收蝦含有的蛋白質，甚至可能會引起腸胃不適。此外平時吃蝦還需要注意過敏體質的人謹慎食用，否則很容易引起皮膚瘙癢、起紅疹或其它過敏的不適癥狀。

不建議吃蝦的同時喝酸奶，因為蝦含有大量的不飽和脂肪酸，而酸奶含有大量的脂肪酸桿菌，一起吃不僅會影響人體對蛋白質的吸收，同時還可能導致腸胃不適。

平時吃蝦時，要注意過敏體質的人要謹慎吃蝦，因為蝦含有一種致敏成分，這類人吃蝦后容易引起皮膚瘙癢、起紅疹等不適癥狀。

平時喝酸奶時，需要注意不宜在空腹狀態下飲用，同時需要注意不要將酸奶加熱后飲用，否則酸奶的口感和營養價值都會受到影響。

酸奶和黃豆不能一起吃，黃豆含有的化學成分會影響人體對鈣的吸收，容易造成腹痛、腹瀉的癥狀。臘肉含有亞硝酸，和酸奶一起吃會產生亞硝酸胺，不利于人體健康;柿子含有鞣酸，和酸奶中的蛋白質結合后容易引起消化不良。

酸奶中含有豐富的鈣質，而黃豆含有的一些化學成分會影響到人體對鈣質的吸收，如果長時間一起吃容易造成腹痛、腹瀉的癥狀。建議每次喝完酸奶的時候，隔一個小時消化一段時間再吃黃豆比較合適。

臘肉是經過腌制和風干的食物，含有大量的亞硝酸，而酸奶內含有一種胺元素，兩者一起吃容易產生亞硝酸胺，不利于人體健康。亞硝酸胺是一種致癌物質，因此不建議臘肉和酸奶一起食用，以免造成身體不適。

酸奶里含有豐富的蛋白質以及氨基酸，而柿子內部含有大量鞣酸成分，如果喝完酸奶之后再吃柿子的話，容易導致體內的蛋白質和鞣酸生成沉淀物，這樣就不利于人體消化，從而導致腸胃消化不良。