1、桃中有多種維生素、礦物質及果酸，而其中的含鐵量更是居水果之首。而大家都應該知道鐵是人體造血重要能源，所以對身體健康十分有益。

2、杏中富含檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，它可以用來止咳平喘，潤腸通便，不過生食多了，易傷筋骨。老人說的杏子樹下抬死人也不無道理。

3、西瓜是夏季人們的首選。因為水分多，解暑效果好，對高血壓病人有降血壓的效果，當然也提醒高血壓患者與低血壓患者不宜多吃，以免發生血壓過低。西瓜中含有維生素A、B1、B2、蘋果酸等，可以利尿，對腎炎尿少的患者、也有有一定的輔助療效，但不宜多吃。西瓜屬于寒性食物，易傷脾胃，所以腸胃不好的朋友最好少吃，女孩子月經期間不宜吃。正常人也不宜圖一時舒適而過量食用，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

4、蘋果含有果膠、蛋白質、碳水化合物、多種維生素等，果膠是可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，降低膽固醇。

相關問題

1、夏至為什么叫夏至

2、夏至吃什么風俗食物

3、夏至飲食需要注意什么

4、夏至有什么習俗

夏至是炎熱的夏季馬上就要來臨的意思，夏至這天，白天長，夜間短，氣溫慢慢升高。

夏至，是二十四節氣之一，夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。對于北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。

夏至習俗吃的食物有：

1、生菜、涼面。過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。

2、熱面。還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

夏至要清淡飲食，多吃蔬果雜糧、保持清涼、多吃苦瓜。

1、多吃蔬果雜糧：夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食。

2、保持清涼：夏季不要穿得太厚，很多年輕人喜歡穿牛仔服飾，夏季不適合穿這種衣物。衣服顏色盡量以淺色為主，這樣才能少吸熱。衣服的布料盡量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣。居室宜清涼，早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高于室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。

3、多吃苦瓜：“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。

這是在清朝時期的一項習俗禁忌。據《清嘉錄》記載，“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”也就是是說，在夏至日這個特殊的日子，要按時起居，不準口出誑語罵人，當然也不要剃頭理發。據說，夏至日剃頭理發會破運。

在民間，尤其對于農民來說，是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱：“夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏熱。”這對于靠天吃飯的農家人來說，無論是干旱還是伏熱，都是會影響農作物的收成的。所以，在舊時，人們希望在夏至里別打雷、別下雨。

在古代，夏至節的隆重程度不亞于端午節。從周代開始，每逢夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭神儀式，以祈求消災年豐。除了祭祀外，朝廷還用歌舞禮樂的方式，祈祝國泰民安。到了宋代，從夏至這天開始，朝中百官還要放假三天。而遼代時婦女則互贈粉脂囊，用來除去身上的汗漬味。

朝廷對夏至如此重視，民間也不例外。每逢夏至日，各地農民則忙著祭祀神靈，名曰“祭天”，以祈求風調雨順。這祭天也南北有別，北方人多求雨，以防干旱；南方人多求晴，防止澇災。時至今日，許多地區仍然保留了夏至日祭天的習俗。