植物蛋白粉在促進和改善女性內(nèi)分泌、美白皮膚抵抗衰老方面的表現(xiàn)更強一些。蛋白粉的營養(yǎng)成分比較單一,專吃蛋白粉是不能滿足機體對其他營養(yǎng)素的需求,長久會引起其他營養(yǎng)素的營養(yǎng)不良,其實蛋白粉的營養(yǎng)價值還不如雞蛋,我們來打開詳細了解下吧!
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2、如何沖泡蛋白粉
蛋白粉雖然名稱繁多,卻可以被簡單分為三大類。
第一種被稱為植物蛋白粉,因為主要是從大豆中提取,所以也叫大豆蛋白粉。它在促進和改善女性內(nèi)分泌、美白皮膚抵抗衰老方面的表現(xiàn)更強一些。
第二類為動物蛋白粉,主要從牛奶中提取,所以也叫乳清蛋白粉。它含有完整的氨基酸群和更多的營養(yǎng)物質(zhì),但攝入量要控制得比較仔細,否則身體可能發(fā)胖。有健身習慣的人比較適合這種蛋白粉。
而第三種被稱為混合蛋白粉,由植物蛋白和動物蛋白按照不同的比例混合而成。
1、一杯溫水
準備一杯溫水,水的溫度不要太高,在20度左右,太高的溫度會讓蛋白粉變質(zhì)的,所以一定要涼一點比較好。
2、倒入蛋白粉
一般來說一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的,一勺滿一點,這樣泡出來的會比較有味道。
3、用小勺子攪拌
接下來就是將蛋白粉和水充分攪拌了,這時候要盡量大力一點,這樣可以讓蛋白粉盡快溶解到水中。要想把蛋白粉都溶解于水中,那么就得用力攪拌,然后將沒有溶解的搗碎來,這樣才能更好喝。
4、去除泡沫
攪拌充分后會看到杯子上有很多泡沫,這時候用勺子將泡沫除去,這樣喝起來會非常棒的,當然也可以適當加糖會更有味道。
1、加重腎臟負擔
蛋白質(zhì)被消化吸收之后,還要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用,其代謝產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等則要經(jīng)腎臟排泄。如果不缺乏蛋白質(zhì)的人額外補充蛋白質(zhì)粉,長此以往,不僅會給腎臟帶來沉重負擔,導致腎功能不全,還可能造成體內(nèi)尿酸增高,誘發(fā)或加重痛風。
2、引起免疫功能亢進
人的免疫系統(tǒng)也是一個平衡狀態(tài),體內(nèi)的免疫蛋白的濃度在一點的范圍內(nèi)才能發(fā)揮其免疫作用,同樣,免疫蛋白濃度過高也會引起身體的不適,主要表現(xiàn)為免疫功能亢進,出現(xiàn)如哮喘、皮膚蕁麻疹、牛皮癬、某種類型的腎炎以及紅斑狼瘡等。
3、誘發(fā)營養(yǎng)不良
蛋白粉的營養(yǎng)成分比較單一,專吃蛋白粉是不能滿足機體對其他營養(yǎng)素的需求,長久會引起其他營養(yǎng)素的營養(yǎng)不良,其實蛋白粉的營養(yǎng)價值還不如雞蛋,人體對雞蛋的吸收率在98%左右,雞蛋中除了含有大量的蛋白質(zhì)外還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,這時蛋白粉所不具備的。
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