早餐不但要吃，而且要吃的營(yíng)養(yǎng)健康，關(guān)系到人體一天的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多友友想知道早餐吃什么最好？盡量吃一些不油膩又含有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物，大家都知道雞蛋能為人體提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，還能幫助人們延緩胃的排空速度，起到飽腹的作用。

本文目錄

1、早餐吃什么最好

2、蛋白粉可以當(dāng)早餐嗎

3、早餐吃幾個(gè)雞蛋最合適

早餐最好吃一些不油膩又含有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物，比如：豆?jié){、雞蛋、牛奶、全麥面包、花卷以及麥片等食物。經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，前一天的營(yíng)養(yǎng)幾乎消耗完了，所以早上應(yīng)該吃一些份量小但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。

早餐最好不要吃前一天晚上剩下來(lái)的、不新鮮的食物，建議早餐最好吃新鮮的、現(xiàn)做的食物。

盡量不要吃油膩的食物，空腹的時(shí)候吃油膩的食物會(huì)對(duì)腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)，不利于人體健康。

盡量不要吃口味較重的腌制食品，空腹?fàn)顟B(tài)下吃會(huì)給腸胃造成刺激，建議少吃或就著白粥食用。

不建議拿蛋白粉當(dāng)早餐，特別是空腹的情況下。一般來(lái)說(shuō)，普通人不需要靠攝入蛋白粉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。若因?yàn)樘厥庠蛐枰缘鞍追蹃?lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話(huà)，應(yīng)當(dāng)遵循醫(yī)囑，正確食用，不可亂吃。

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白。對(duì)于健康人而言，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康有害。

市場(chǎng)上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標(biāo)，價(jià)格和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個(gè)重要方面。

蛋白粉中的蛋白質(zhì)含量高，在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟分解、再合成人體自身組織成分，經(jīng)代謝被排出。吃蛋白粉以前應(yīng)征求醫(yī)生的意見(jiàn)。

建議早餐吃一個(gè)雞蛋最合適，雞蛋中含有大量的膽固醇，過(guò)量食用雞蛋，會(huì)使人體膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量升高，不利于心腦血管健康。此外，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪，吃過(guò)多的雞蛋，也會(huì)使人體血清膽固醇急劇上升。

雞蛋能為人體提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，還能幫助人們延緩胃的排空速度，起到飽腹的作用。

雞蛋還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素以及多種微量元素，每天適量吃雞蛋可以給人提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)。

雞蛋黃中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素等成分對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好的作用。