酸梅湯熱量極低，既能消食解酒，又可降低血脂，去除油膩。喝一杯酸梅湯就等于給自己的身體做了一次全方位的清潔工作。因此就成為一種受人喜愛的減肥飲品，很多朋友咨詢想了解說酸梅湯為什么含有酒精？下面為您詳細介紹，希望對您的生活有幫助。

本文目錄

1、酸梅湯的作用有什么

2、酸梅湯減肥原理

3、酸梅湯為什么含有酒精

身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。

從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。

另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

酸梅湯的主要原料是烏梅和山楂。其中烏梅是一種中草藥，用未成熟的青梅干燥后熏制而成，味酸、性溫，具有斂肺、開胃、生津、清熱、解毒、調中下氣等功效，是夏季不可多得的常用保健中草藥。

而山楂也具有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。

因為烏梅中含有豐富的粗纖維和花青素，可以促使肌體加快新陳代謝，有效地排出脂肪和毒素，而山楂可以解肉食油膩之毒、減肥消脂，使得脾胃不會因消化過多油膩食物而負擔沉重。所以以它們為主料的酸梅湯就成為一種受人喜愛的減肥飲品。它熱量極低，既能消食解酒，又可降低血脂，去除油膩。喝一杯酸梅湯就等于給自己的身體做了一次全方位的清潔工作。

酸梅湯中含有烏梅，而烏梅的主要成分是果酸與苯甲醛等化合物，在蒸煮或酵母菌發酵后會產生低濃度的醇類化合物，飲用太多低濃度的醇類化合物飲料后，進入血液內的乙醇含量增多，靈敏度極高的酒精測試儀就會檢測出酒精超標。

這個烏梅版酒駕其實很好解決，酸梅湯中的烏梅酒精含量并不高，往往只是殘留在口腔中，喝點水或是漱漱口，10分鐘再檢測的話，酒精含量就全部歸零了。