蛋白粉是一種營養(yǎng)性食品補充劑，可為特殊人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。正常情況下，人是不會缺乏蛋白質(zhì)的，奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米等蛋白質(zhì)充足、比例適當。正常飲食下就能獲取足夠的蛋白質(zhì)。蛋白粉什么味道，我們接著往下了解。

本文目錄

1、蛋白粉什么味道

2、蛋白粉打開后能放多久

3、蛋白粉能用冷水沖嗎

蛋白粉味道有點像豆奶，又有點蛋白的味道。現(xiàn)在市面上蛋白粉還分口味，例如巧克力味、草莓味、香草味等等。蛋白粉主要是由提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白等蛋白加工制成的，主要用途是補充蛋白質(zhì)。

正常情況下，人是不會缺乏蛋白質(zhì)的，奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米等蛋白質(zhì)充足、比例適當。正常飲食下就能獲取足夠的蛋白質(zhì)。

練肌肉的人群吃蛋白粉比較多，但是過量的蛋白粉會給肝腎帶來額外的負擔。肝功能衰竭、血氨升高的人不適宜吃蛋白粉。

蛋白粉打開后能放多久需要查看包裝罐中的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期的標識，通常蛋白粉的保質(zhì)期在6個月到1年不等。當?shù)鞍追勐勂饋碛邪l(fā)酸的霉味，則表示已過期不能食用。

蛋白粉形成的蛋白質(zhì)是保證人體健康的重要營養(yǎng)素，是維持和修復機體的必備元素。

蛋白粉是一種營養(yǎng)性食品補充劑，可為特殊人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。

蛋白粉不要與酸性飲料一起食用，酸性飲料與蛋白質(zhì)粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

蛋白粉最好不要用冷水沖，容易導致蛋白粉沖散不開，溶解量小，無法飲用。蛋白粉一般是用40℃以下的溫水沖泡食用，如果水溫過高容易影響乳清蛋白的活性，降低其營養(yǎng)價值，如果過低，容易結(jié)塊，口感不佳。

蛋白粉里含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，一旦受熱，就會失去活性，降低價值，因此，蛋白粉最好不要燒煮或燙食，用溫水泡開即可。

蛋白粉是指采用提純的大豆蛋白制成的粉末狀產(chǎn)品，可以補充人體需要的蛋白質(zhì)，是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。

蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，也是維持、修復機體以及細胞生長所必需的物質(zhì)，對人體的發(fā)育具有重要的作用。