牛油果的果肉柔軟、細膩，而且帶有淡淡的奶香味，口感似黃油、乳酪。牛油果一般指鱷梨，也稱油梨、樟梨、酪梨。牛油果原產于熱帶美洲地區，果實可作生果食用，也可作菜肴和罐頭，果仁有溫和的香氣。下面我們為大家分享的是關于牛油果的益處與作用，希望對您有用。

本文目錄

1、牛油果的益處與作用

2、牛油果是甜的嗎

3、牛油果汁怎么榨才好喝

牛油果在美國、日本、歐洲等國家和地區被視為果類珍品，因為含有豐富的營養，對人體有大量的好處。

1、降低膽固醇

牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。

2、預防嬰兒血管畸形

食用牛油果還能很好地補充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素，能夠預防胎兒出現先天性神經管缺陷，還能降低成年人患癌癥和心臟病的機率。

3、保護消化系統

牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。

牛油果不是甜的。牛油果的味道不同于其他水果有明顯的酸、甜味道，更接近于沒有味道。牛油果的果肉柔軟、細膩，而且帶有淡淡的奶香味，口感似黃油、乳酪。牛油果一般指鱷梨，也稱油梨、樟梨、酪梨。

牛油果原產于熱帶美洲地區，果實可作生果食用，也可作菜肴和罐頭，果仁有溫和的香氣。

牛油果中的營養成分包括能量、蛋白質、膳食纖維、鈉、鎂、鉀、鈣、維生素A、維生素B、維生素C 等。

世界牛油果的品種通常分為墨西哥系、危地馬拉系、西印度系，果實通常梨形，有時卵形或球形。

牛油果和胡蘿卜、雪梨、蘋果、葡萄、橙子、蜂蜜或者煉乳一起榨汁好喝。牛油果果肉柔軟、細膩，可以單獨榨汁，也可以加橙子、葡萄、雪梨、蘋果等新鮮水果榨汁。

牛油果也稱鱷梨、油梨、樟梨、酪梨，原產于熱帶美洲，果實通常呈梨形、卵形或球形，黃綠色或紅棕色。

牛油果中中國廣東(廣州、汕頭)、海南、福建(福州、漳州)、臺灣、云南、四川等地均有少量栽培。

牛油果可作生果食用，也可作菜肴和罐頭，果仁有溫和的香氣，供食用、醫藥和化妝工業用。