菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分比較高，其中富含有蛋白質(zhì)和糖類以及大量的植物營(yíng)養(yǎng)素。菠蘿蜜中的黃絲則是菠蘿蜜果肉前期的形態(tài)，味道清甜。在日常生活中，我們通常能看到的有干濕菠蘿蜜，濕菠蘿蜜的水分多一些，肉質(zhì)軟滑，吃起來味道偏清淡。干菠蘿蜜果肉偏硬一些，吃起來味道很甜。您喜歡吃哪種呢？

本文目錄

1、菠蘿蜜怎樣催熟

2、菠蘿蜜絲為什么不能吃

3、濕菠蘿蜜和干菠蘿蜜區(qū)別

菠蘿蜜可以使用以下方式催熟，第一，與成熟的蘋果、香蕉、獼猴桃等水果放在一起，等待成熟，第二，用保鮮膜包裹好，放置在陰涼處等待幾天，第三，用保鮮膜包裹好，放置在陽(yáng)光下一天左右。

成熟的蘋果、獼猴桃、香蕉等水果可以分泌乙烯物質(zhì)，促進(jìn)植物激素分泌，快速催熟，等到菠蘿蜜散發(fā)出香甜味，就可以食用了。

如果天氣較悶熱，又沒有太陽(yáng)，菠蘿蜜不宜存放在常溫中較長(zhǎng)時(shí)間，建議可以直接用微波爐或者烤箱加熱食用，或者制作成其它美食。

菠蘿蜜在溫度為11至13度的常溫環(huán)境中，大約可以存放5天左右，連皮用保鮮膜包裹好放在冰箱冷藏，大約可以存放3天左右，最好盡快食用完。

菠蘿蜜絲內(nèi)部有兩種絲狀物一種是白絲，而另一種是黃絲，其中白絲是不建議食用的，因?yàn)榘捉z是水果的合成纖維，其具有比較強(qiáng)的黏性，口感味道都不太好，且沒有食用價(jià)值，而且當(dāng)中還含有致敏成分，對(duì)于敏感人群來說食用會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，所以不建議食用。

菠蘿蜜中的黃絲則是菠蘿蜜果肉前期的形態(tài)，味道清甜。

菠蘿蜜剝皮后可以直接食用，或者還可以制作成其他水果甜點(diǎn)食用。

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分比較高，其中富含有蛋白質(zhì)和糖類以及大量的植物營(yíng)養(yǎng)素。

濕菠蘿蜜和干菠蘿蜜的區(qū)別在于成熟時(shí)間不一樣、口感不一樣、果肉不一樣以及樹形不一樣。濕波羅蜜生長(zhǎng)周期會(huì)短一些，一般在100天左右就成熟了，而干菠蘿蜜的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，一般需要120天以上才能成熟。

口感：濕菠蘿蜜的水分多一些，肉質(zhì)軟滑，吃起來味道偏清淡。干菠蘿蜜果肉偏硬一些，吃起來味道很甜。

果肉：濕菠蘿蜜的果肉是淺色的黃色，外表像奶油一樣粘手，用力取出可能會(huì)變形。干菠蘿蜜的果肉色澤金黃，果肉較為分明，容易取出。

樹形：濕菠蘿蜜的樹形較開展，葉片大多數(shù)是橢圓形，顏色濃郁有光澤。干菠蘿蜜的樹形挺直，葉片較小，多葉面較粗糙。