咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆內含一種名為咖啡因的物質，咖啡因對人體中樞神經有刺激作用，會讓人容易振奮，這種振奮的感覺更多是心理上的依賴，不具有生理上的成癮性。咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。那您知道咖啡的故鄉是哪里嗎？平日喝的咖啡豆怎么沖泡好喝？

本文目錄

1、咖啡的故鄉是哪里

2、喝咖啡會上癮嗎

3、咖啡豆怎么沖泡好喝

咖啡的故鄉是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。咖啡的發現據說是因為一千多年前牧羊人發現羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡，還有一種說法是因為野火偶然燒毀了一片咖啡林，燃燒散發的香味引起周圍居民的注意，從而發現了咖啡。

咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料，有不同程度的甜度、酸度、香醇度或干凈度。

咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。

在1898年，中國海南文昌邁號鎮引進咖啡種植，發展至今，中國喝咖啡人群達到65%，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。

據研究表明，喝咖啡嚴格來說是不會上癮的。咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆里含有一種名為咖啡因的物質，咖啡因對人體中樞神經有刺激作用，長期攝入可能會讓身體對咖啡產生輕微的依賴，部分人在突然不喝后，會出現一些精神上的不良癥狀，癥狀在幾天后會消失。

研究表明，咖啡不像部分藥物一樣會讓人產生生理上的成癮性，只會對這種刺激神經的感覺有一些心理上的依賴，嚴格來說喝咖啡是不會上癮的。

咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆內含一種名為咖啡因的物質，咖啡因對人體中樞神經有刺激作用，會讓人容易振奮，這種振奮的感覺更多是心理上的依賴，不具有生理上的成癮性。

咖啡因作為一種刺激物，長期攝入會讓人產生輕微的依賴，部分人在突然不喝后，可能會出現如頭疼、疲乏、焦慮、注意力不集中等癥狀，這些癥狀在幾天之后就會消失。

咖啡豆不能直接沖泡飲用，應先把咖啡豆研磨烘焙成為粉再進行沖泡。使用90度左右的水進行沖泡，不可過熱否則會導致咖啡變苦。沖泡好咖啡粉會有殘渣沉淀在杯中影響口感，可在沖泡完成后過濾再飲用。

沖泡過的咖啡粉不宜再次進行二次沖泡，沖泡完成的咖啡應盡快飲用，放置過久咖啡變涼會導致咖啡苦澀影響口感，不宜飲用。

初次品嘗咖啡的朋友感到咖啡過苦可以加入適量方糖或牛奶，攪拌融化后即可得到奶香濃郁的咖啡。

空腹盡量少喝咖啡，并避免空腹喝咖啡，咖啡會刺激胃酸分泌。如果要喝盡量多加糖和奶減少對胃的刺激。