摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種。和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。它的外形與埃塞俄比亞哈拉爾（Harrar） 咖啡豆相似， 顆粒小，酸度高而略帶酒香和辛辣味道。摩卡是濃濃的咖啡泛著點淡淡的香草冰淇淋。濃濃的苦澀，淡淡的醇香，漸漸也會體會到冰淇淋的甜味，在孤寂的時光中流淌。

本文目錄

1、摩卡咖啡的口感

2、摩卡咖啡的營養價值

3、喝純的摩卡咖啡會胖么

4、摩卡咖啡的特點

摩卡咖啡中添加了巧克力糖漿和鮮奶油，所以它既有咖啡的醇厚口感，又帶著巧克力和牛奶的濃郁香味。與卡布奇諾不同，摩卡咖啡的上面沒有奶泡，而是擠入了打發后的鮮奶油，并以巧克力醬作為咖啡的裝飾。

摩卡咖啡的做法是在意大利濃縮咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油及牛奶，糖漿的甜味中和了咖啡的苦味，而奶油的加入使咖啡喝起來更順滑細膩。

摩卡咖啡的奶味和巧克力味比較足，但同時又保留了咖啡的香氣，適合不喜歡咖啡苦味的人群。

1、咖啡含有一定的營養成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

喝純的摩卡咖啡會變胖，摩卡是咖啡里熱量最高的，幾種常見的咖啡的熱量：黑咖啡：5卡路里每200毫升，拿鐵：220卡路里每200毫升，摩卡：235卡路里每200毫升，卡布奇諾：75卡路里每200毫升雀巢速溶咖啡：42卡路里每200毫升，咖啡本身不會讓人長胖，最主要的就是里面的伴侶，奶糖等造成的。

1、口感豐富：摩卡咖啡口味鮮明，口感特殊，層次多變，酸味較強，有令人愉悅的水果酸性，且有明顯的巧克力味。

2、外觀獨特：摩卡咖啡豆比絕大多數咖啡豆更小更圓，呈淡綠色，其顆粒小、酸度高，且有辛辣味。

3、歷史悠久：早在十五世紀就有摩卡咖啡，是很古老的一種咖啡。

4、生長環境特殊：摩卡咖啡生產于阿拉伯半島西南方的也門，生長在海拔三千至八千英尺陡峭的山側地帶。

5、制作工藝獨特：摩卡咖啡可制成咖啡單品，也可由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。